075过年

    第76章075过年
    信件不多，第一轮投递结束后，唐植桐回到营业厅，钱中萍告诉唐植桐：“小唐，投递结束了？那就可以回家了，刚才转运场来电话，说没有二轮信件。”
    “那感情好，终于可以歇歇了。”唐植桐麻溜的把东西放下，朝钱中萍拱手：“钱姐，提前给您拜年了，祝您新春快乐，阖家幸福安康！”
    “哎幺，小嘴还挺甜，我也祝你过年好，祝你早点抱得美人归。”钱中萍坐在柜台里面捂嘴笑。
    “承您吉言，那我先撤了。”唐植桐说完就颠儿了，外面有点阴天，好像要下雪的样子。
    春节放假，其实只有初一一天，但依照现下百姓重视年结的程度和人际来往情况，节后卡的也不会太严，就拿投递员来说吧，信件不多的话，完全可以互相帮忙投递。
    年三十，很多店面只开半天，下午关门歇业准备过年，只有一个例外――理发店。
    理发店一般会营业至三十晚上。
    也不知道从什么时候传来一句话“正月理发死舅舅”，然后绝大多数人都选择扎堆年根理发，让头发安心长一个月，等二月二再去扎堆排队理发……
    唐植桐从来不去凑这个热闹，历来都是正月里理发，张桂芳没有丝毫不高兴，也从来没说过。
    到大门下，唐植桐从空间掏出两斤来沉的五花肉、斤把沉的板油，拿进屋里，跟张桂芳说这是工地领导给的，从那400块钱里扣费用。
    张桂芳很高兴，今年年关大家都不大好过，供给比以往少。
    街道发的半斤肉票，再加上全家四张肉票，张桂芳总共买了不到一斤半肉。
    加上唐植桐拿回来的这些肉和油打底，今年家里能过个肥年。
    北方过年，最重要的一个环节就是包饺子，家家户户包，恨不能一连三天都吃饺子。
    肉怎么安排，得听张桂芳吩咐，板油肯定是要炼油吃的。
    唐植桐洗手，板油切粒，准备上锅熬油。
    板油的熬制方法大概有两种，北方偏向用油熬板油，南方偏向用水熬板油。
    唐植桐选择用花生油，倒入铁锅少许，稍微逛一下锅，让油沾满锅底，然后放入切好的板油翻炒，翻慢了容易粘锅。
    俩妹妹也不玩了，站在锅前咽口水，等投喂。
    板油熬出油后，剩下的就是油渣。
    油渣在四九城来说是一道美味的小吃，之前有店专门卖这个，购买的人络绎不绝。
    熬出油后，油渣控油，盛入盘中待用。
    唐植桐捏起两块，两个妹妹一人一块，焦香酥脆，带有荤油的香味，倍香！
    若蘸点盐，可直接用来下饭。
    “别给她俩吃了，一会还得剁碎拌饺子馅。”张桂芳把肉切得分明，一部分用来拌馅，一部分用重盐、酱油炒制存留起来慢慢吃。
    “去，给咱妈一块，堵堵她的嘴，就不说咱了。”唐植桐捏起一块给凤珍，鼓励她去给母亲，然后自己也捏起一块塞嘴里。
    张桂芳用嘴接住大女儿的投喂，摸摸闺女的头，没再说什么。大过年的不兴说孩子，何况孩子们各个懂事，吃点就吃点吧。
    兄妹三人不可能把油渣全吃掉，给妹妹们一人吃三块，打打馋虫就得收起来写春联。
    春联，以前叫桃符，这个大家都知道。
    现下都是手写的春联，没有印刷的那种。
    春联由唐植桐写，因为去年唐父去世的缘故，今年不贴“福”，只有两副春联，一副贴大门、一副贴房门，而且纸是紫色。
    以前的官员讲究，需要守孝多少个月，民间也有类似说法，但时间不会那么长，毕竟不干活就没饭吃，规矩重要，填饱肚子更重要。
    也正是由于民间没那么久，一般三个月后该吃吃该喝喝，该娶亲娶亲，所以唐植桐才敢答应王静文年后领证。
    对联是俩妹妹帮着贴的，尽管效率低了点，但小孩子非常喜欢这种参与感。
    下午的时候有邻居来找唐植桐写对联，这种小忙，唐植桐是张不开嘴要东西的。
    邻居自带纸张，唐植桐出笔墨，聊会天，等墨干透带走，一般都是这么个流程。
    对于有人来找唐植桐写春联，张桂芳很高兴，这说明邻居把自己儿子当成个文化人，这种认同感比三瓜俩枣值钱。
    其实写对联赚不了几个钱，唐植桐以前有个本家哥哥，有一年腊月二十六突发奇想去集市创业摆摊写对联。
    一上午下来冻成孙子不说，只赚了几毛钱的润笔，自那以后再也没提创业的事。
    唐植桐乐呵呵的忙着，傍晚时分天空飘起了雪花，这年味真的是越来越足了……
    张桂芳非常尊敬自己的婆婆，用她的话说就是：婆婆待我比亲妈都亲。
    因此张桂芳过春节的流程沿袭了婆婆的规矩，三十晚上供祖、吃炒菜，饭后熬五更，并包凌晨祭祖及第二天一早吃的白菜豆腐水饺。
    说是白菜豆腐馅的水饺，其实并非纯素，唐植桐印象里，如果能有油渣，奶奶也会剁碎掺上一些。
    晚饭四个菜，唐植桐做的，各个有肉丝，对于唐家来说，这就是改善了生活。
    每做好一个，都盛出一小碗摆在八仙桌上，八仙桌上方是唐奶奶、唐父照片，以及写有唐爷爷名讳的牌位，其他祖辈的名讳，随着唐爷爷去世已不可考。
    唐植桐从小到大，每逢春节、中元，都是这套流程，四九城这两个日子都没这套，反而是清明、忌日或其他重要日子会这么做，所以在王静文家才会想着让王敬民端菜祭奠。
    吃完晚饭，一家人围炉夜话，没有电视、收音机，只能听妈妈讲过去的故事。
    俩妹妹听着听着就打起了哈欠，唐植桐就拿羊拐陪妹妹们玩，笨拙的手法引得一家人大笑，气氛很融洽。
    也许是过年的缘故，今晚没有停电。
    夜里十点的时候，唐植桐开始剁白菜和油渣、切豆腐，调馅，张桂芳和面。
    接下来是包水饺，俩妹妹也有参与，凤珍包的好一些，凤芝包的惨不忍睹，歪歪扭扭不说，有的甚至没包好口，一下锅必定露馅。
    张桂芳看小女儿包的这幅样子，没忍住，说了一嘴，想让她在一旁看着，别糟蹋了粮食。
    “妈，早晚都得学。奶奶和爸都看着呢，妹妹有进步，他们也高兴。”唐植桐委婉的劝了一句，他对俩妹妹多动手是持鼓励态度的。
    张桂芳听唐植桐这么说，也就不再言语。
    唐奶奶早年间跟她讲过，熬五更，也叫守岁，是旧年与新年的交接，是个很重要、神圣的节点。有已故亲人及祖先看着，他们在看护着活着的人，活着的人也要展现好的一面，不能让先人担心。
    如果唐奶奶和唐父在，他们一定也想这个家好好的吧？
    “妈，我好像有件事忘记和您说了。”包着水饺，唐植桐突然想起个事。
    “啥事？”张桂芳手下不停，虽然她不再反对凤珍参与，但她多包几个，就能让闺女少糟蹋几个。
    “小王她妈说咱院子大，想让我起两间厢房，转过年头挑个日子好领证。”唐植桐心累，大过年的两头骗。
    “起房子要不少钱，可咱家不够啊。”张桂芳听完犯了愁。
    “钱的事您不用操心，小王有，她妈也同意，甚至家具也可以她家出钱。”起房子绕不过张桂芳，但花钱能绕过两边，唐植桐兜里还有点钱，至于是否会被拆穿，兵来将挡水来土掩，见招拆招吧。
    “怎么能用女方的钱。”张桂芳不太乐意，可也没有更好的办法，最后还是说了一句：“你找了个好媳妇。”
    “嘿嘿，是给你找了个好儿媳。”意思没变，但表述的主体一变，意思像是又变了。
    “是给我和凤芝找了好嫂子。”凤珍比之前开朗了很多，脸上多了笑，有点十二岁姑娘青春活泼的模样了。
    挂钟敲打12下，张桂芳开始煮水饺，是真的数着下，二十来个的模样。
    煮好后，一个茶碗三个，盛了三个茶碗，端到八仙桌供上。
    剩下的几人尝尝味，然后放挂鞭炮，上床睡觉……
    有挺多书友说更新慢，业余时间写，没办法。
    等啥时候能万均，我就能放心专职写了，嗯，透明小扑街的野望，遥遥无期。

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