第1578章 改名何家饭店

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    刘双喜闻言皱着眉反驳道：“你这话说的，何胖子饭店每个月的分红你没拿吗？”
    “哪有散伙时又要求把当初投资一分不少拿回去的道理？”
    这些道理，何云柱心里自然清楚。
    可他已经离开何胖子饭店，以后饭店生意好坏都跟自己没有关系。
    现在不多从何胖子饭店这里拿点钱走，以后可就没机会了。
    想到这里，何云柱露出无比强势的表情，“别说我不照顾咱们堂兄弟之间的感情。”
    “我也不要一千块转让费了，把我最开始投资的六百块给我就行！”
    何云水忍不住说道：“堂哥，你这有些过分了吧！”
    “当初我同样投入了四百元。”
    “按照你这个算法，我的四百元是不是也得先从饭店里面拿回来？”
    何云柱靠在椅背上，态度十分强硬，“你们要继续开饭店，那是你们自己的决定。”
    “我现在不干了，拿回原来的投资有什么问题？”
    “别忘了，何胖子饭店的经营手续是用我的名字办下来的。”
    “铺面的租赁手续同样有我的签字。”
    “如果我不配合，你们就算坐在这里，也不能继续使用何胖子饭店的手续营业。”
    “六百元一分都不能少。”
    “拿不到这笔钱，我就把经营手续注销。”
    “到时候你们也别想将何胖子饭店盘下来。”
    何云水气得从凳子上站了起来，“何云柱，你别太过分！”
    “当初开饭店时，是咱们两个人一起出钱。”
    “这些年前厅收钱、端菜、打扫卫生和采购，大部分事情都是我在做。”
    “现在你自己找到更好的去处，说走就走。”
    “我们愿意继续将饭店开下去，你还想趁机从我们手里拿六百元？”
    何云柱同样沉下脸，“你们要是觉得贵可以不接，按我的要求继续把饭店转让出去。”
    “到时候卖多少钱，咱们按照原来的股份分。”
    双方很快陷入僵持。
    何云水还想争辩一番，却被刘双喜伸手拉住。
    现在吵得再厉害，也改变不了饭店手续在何云柱名下的事实。
    何云柱真要拒绝配合，他们夫妻二人便只能重新办理经营手续、重新跟房东商量铺面租赁。
    中间一旦耽误太长时间，原本积累的熟客同样会逐渐流失。
    更重要的是，刘双喜已经辞去城南老百姓饭店的工作。
    何云水同样没有其他稳定收入，他们夫妻两个人耗不起。
    刘双喜沉默片刻，开口说道：“六百元我们可以给。”
    何云水猛地转过头，“双喜！”
    刘双喜朝丈夫摇了摇头，随后继续说道：“不过这笔钱不能现在直接交给你。”
    “你必须先跟我们一起去工管所。”
    “原来的经营手续怎么注销或者变更，全部按照要求办清楚。”
    “铺面的租赁手续，同样需要房东重新确认。”
    “等何家饭店的手续办到我们夫妻名下以后，六百元一次性给你。”
    “桌椅、锅具和现有库存全部归我们。”
    “饭店以前的账目到今天为止结清。”
    “以后无论挣钱还是亏损，都跟你没有关系。”
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    何云柱见夫妻二人愿意出六百元，心里顿时一喜。
    表面上却依旧装出一副勉强接受的模样。
    “可以。”
    “我也不想因为这家小饭店，一直跟你们纠缠。”
    “手续办清楚，六百元给我，以后大家互不相欠。”
    第二天一早，三人就一起去工管所说明了情况。
    原来的何胖子饭店停止经营。
    相关账目和债务全部清理完以后，再由何云水夫妻重新申请经营手续。
    铺面房东得知仍然由何云水继续租用，对此没有反对。
    只是重新签订了一份租赁约定。
    等所有手续处理完成，刘双喜才从家里取出夫妻二人这些年积攒下来的钱。
    整整六百元。
    放到何云柱面前时，她心里同样十分心疼。
    这笔钱是夫妻二人辛苦很长时间才攒下来的。
    如今一次性拿出去，家里的积蓄顿时少了大半。
    不过从另外一个角度来说，他们总算彻底拥有了这家小饭店的经营权。
    以后不需要再担心何云柱突然回来干涉。
    何云柱将六百元清点两遍，确认金额没有问题，这才在结清凭据上签下名字。
    拿到钱以后，他没有继续留在饭店。
    只是看了一眼门口的招牌，转身回了醉仙楼。
    何云水站在门口，看着堂哥离开的背影，脸色依旧不太好看。
    “他这些年从饭店分到的钱，早就不止六百元。”
    “现在离开，又硬生生拿走六百。”
    “这跟把咱们当冤大头有什么区别？”
    刘双喜说道：“事情已经过去了。”
    “六百元虽然多，至少以后这家饭店由咱们自己说了算。”
    “只要好好经营，钱还能再挣回来。”
    “继续跟他闹下去，除了耽误时间，没有其他用处。”
    何云水叹了一口气，没有继续说下去。
    当天下午。
    夫妻二人一起揭掉门口那张转让告示。
    原来的‘何胖子饭店’招牌，同样被取了下来。
    何胖子这个名字，本来便来源于何云柱。
    如今何云柱已经退出，再继续使用这个名字显然不合适。
    经过商量，夫妻二人将饭店改名为‘何家饭店’。
    新招牌没有做得多么气派，只是找人在木板上重新写了四个清楚醒目的字。
    铺面、桌椅和灶台都没有发生变化。
    可随着旧招牌被取下，这家饭店从此真正属于何云水夫妻二人。
    刘双喜正式进入后厨以后，做的第一件事就是缩减菜单。
    何云柱在的时候，饭店主要依靠他的厨艺吸引顾客。
    菜单里面除了普通家常菜，还有几道做法比较麻烦的菜品。
    刘双喜心里清楚，自己只是跟着王凤霞学过一段时间，做一些家常菜没有问题。
    真让她模仿何云柱制作复杂菜品，最后只会耽误出菜，味道也未必稳定。
    她将原来的菜单拿出来，重新挑选了一遍。
    最后只留下十几道自己最有把握的家常菜，另外再加上几道适合下酒的小菜。
    菜品价格全部清清楚楚写在墙上的木板上。