第131章公开秘方

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    “你叫我干什么？”万方遒视线落在了大黄身上。
    【大黄让你表扬它。】系统声音温柔地说道。
    “让我表扬你啊！”万方遒轻笑出声，见大黄点点头，“你知不知道什么叫狗拿耗子多管闲事。”
    【这个它听不懂！】系统好笑地说道：【你赶紧表扬，看看俺期待的眼神。】
    “狗抓老鼠的。”赵亮闻言满脸笑意地说道：“我见过的，很棒的，不用再养只猫了。”
    “大黄棒棒的，会抓老鼠了。”万方遒毫不吝啬地看着大黄夸赞道：“再接再厉，再创佳绩。”
    大黄肉眼的开心，站起来转着圈圈。
    “呵呵……”赵亮闻言醇厚的笑声溢出双唇。
    万方遒看着心满意足的大黄，站起来道：“焖面条差不多了，我去端过来。”
    “我帮你。”赵亮跟着起身道。
    “你帮我拿个盆！”万方遒边走边说道，“将蒸笼放在上面。”
    “明白。”赵亮闻言笑着点点头。
    万方遒走到后厨，看着柴火差不多烧完了，“计算的刚刚好。”端下来蒸笼，往铁锅里舀如凉水，火的余温，将水烧热了，洗碗刷锅。
    万方遒端着蒸笼到了后院，放在盆上，揭开锅盖，扑面而来的热气带着香味儿，让禁不住吸吸鼻子。
    “好香！”赵亮眼睛亮晶晶地看着卤面说道：“颜色也诱人，泛着酱色。面条吸饱了汤汁，油亮亮的。”
    万方遒拿着公筷，为他和自己先盛了一碗面条，盖上锅盖。
    “吃吧！”万方遒忽然又站起来，“等一下。”脚步匆匆去了他大堂。
    “你干什么？”赵亮抬眼看着她的背影问道。
    “拿蒜瓣。”万方遒回应了一句，回来时手里多四个剥好的蒜瓣，“吃面不吃蒜，香味少一半儿。”
    “这小词还一套套的！”赵亮拿了两个蒜瓣。
    “新蒜下来的，没那么辣。”万方遒笑盈盈地看着他说道。
    万方遒挑起一筷子面条，送进了嘴里，最先感觉到的是软，“面条蒸得透透的，入口绵软但不烂，牙齿轻轻一碰就断开，没有生面的硬芯子。”
    “你这面条擀的好，没有黏连。”赵亮惊讶地说道：“有的蒸的卤面一疙瘩，一疙瘩的。要不就是断了，碎碎的。”
    “面要和得硬。”万方遒浅褐色的眼眸看着他说道。
    “哦！”赵亮闻言笑着点点头，“每一根面条都裹着薄薄的汤汁，油润润的，顺着喉咙滑下去，胃里暖洋洋的。”
    万方遒咽下口中的面条，“嚼起来有面香，不是白水煮面的寡淡，而是吸足了五花肉的荤香、黄豆芽的清甜和酱油的咸香。”
    “油渣感觉都好吃了。”赵亮笑呵呵地看着她说道：“蒸的几乎化掉了。只剩下满口的脂香。”接着又道：“豆芽没有软塌塌的，还带着一点脆生生的劲儿，在软糯的面条里蹦出来，正好解了腻。”
    万方遒呼噜、呼噜吃完一碗，又舀了半碗。
    “呜呜……”大黄叼着自己的饭盆，眼巴巴地看着她。
    “你还没吃饱吗？”万方遒好笑地看着它问道。
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    大黄放下自己的饭盆，伸着舌头，呼哧带喘的。
    “好！”万方遒抄了两大筷子，放进了大黄的饭盆里，“可以了吧！”
    “嗷呜……”大黄埋头苦干，吃得带响。
    “看它吃地香的。”赵亮笑呵呵地说道。
    “从我做饭就开始喂，能从头吃到尾。”万方遒眸光柔和地看着大黄。
    大黄知道说自己呢！还得意地摇摇尾巴，能吃是福。
    “你再吃点儿，剩下的我可吃不完。”赵亮揭开锅盖看着还剩下的蒸卤面。
    “行！”万方遒又夹了两筷子，“剩下的能吃完吗？”
    “能！”赵亮笑着点头，看着她盛完了面条，“我端着蒸笼布放碗里可以吧！”
    “可以，可以。”万方遒闻言莞尔一笑道。
    赵亮拿起筷子夹着蒸笼布上的面条，“我最喜欢锅底那层微微焦黄的面，带着点干香，嚼着更有韧性。”
    “那你肯定喜欢吃锅巴！”万方遒闻言桃花眼含笑地看着他说道。
    “锅巴？”赵亮闻言漆黑如墨的双眸眨了眨，“锅底焦米耐储且具嚼劲！”
    “对！”万方遒笑着轻点了下头。
    “嚼着香。”赵亮想起来看着她说道。
    “回头给你做锅巴浇汁。”万方遒吸溜着口水说道。
    “肯定好吃。”赵亮眼底仿佛坠入星辰亮闪闪地看着她说道。
    整碗面吃起来不干不湿，咸香味厚，朴朴素素的家常味道，却能让万方遒呼噜呼噜吃上两大碗。
    万方遒送走了赵亮，开启了下半场。
    转过天，万方遒就将卤肉的菜谱张贴在了门口。
    “丸子这是啥？”周秀园看着张贴在墙上的纸，好奇地问道。
    “卤肉的制作方法。”万方遒回头看着围过来的街坊四邻说道。
    周秀园紧抓着她的胳膊，低声道：“你疯了，这是能公开的。”板着脸看着她说道：“你这还怎么做买卖。”
    “我也是被没办法。”万方遒凄凄惨惨地说道：“人家要买我的秘方，卖断，一百两银子，还不许我继续卖卤肉。”重重地叹口气，“不能让他们得逞了，干脆公开。想做卤肉的话，人人都可以自己做，也可以自己卖。”
    “谁？谁要买你的秘方。”苏翠翠黑着脸生气地说道。
    “他自己说是天香楼的秦二爷。”万方遒黑白分明的双眸看着他们说道。
    “是天香楼干的出来，他们自己无法推出新的菜式，只好卖断人家的，说是自己苦思出来的。”
    “天香楼还是那么不要脸。”
    “坏得流脓！”
    “你要不给，他就千方百计夺到手，让你吃官司，甚至家破人亡。”
    天香楼在业界的名声这么差吗？万方遒在心里嘀咕道。
    “我这样公开好吗？”万方遒有些担心地说道。
    “你公开了，人人都会了，俺也不知道事情的走向了。”陈汴河闻言挠挠头，“第一次遇见你这样的，真不好说了。”

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