第692章 茶里有白道(茶百道打钱！)

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    孙海峰盯着面前的茶壶，眉头微微皱了起来。
    刚才进门的时候，他还觉得自己那通电话接得相当漂亮。
    现在听孟怀川这么一问，脑子又有点转不过弯了。
    茶叶，茶壶，热水。
    他把这几个东西在心里过了一遍，又看了看孟怀川，试探着开口。
    “川哥，您的意思是，这王立心就是这里的茶叶，需要一点点热水来泡一泡？”
    “哎，错了！”
    孟怀川抬了抬手，直接打断了他。
    孙海峰后半句话还没说出来，嘴就先闭上了。
    “怎么能把前辈这样比喻呢？”
    “不妥当。”
    孟怀川把茶杯放回桌上，语气依旧不紧不慢。
    “咱们现在就是在讨论茶道。”
    “我作为一个经常喝茶的人，只是简简单单给你分享分享我的经验。”
    孙海峰看着孟怀川，愣了那么一下，随即连连点头。
    “对对对，是我表达有问题。”
    “泡茶之道，这个我得记下来。”
    说话间，他已经伸手往衣服里摸去。
    本子掏出来，钢笔拔开，动作一气呵成。
    刚才还端着茶杯等着听指教，这会儿连杯子都顾不上碰了。
    孙海峰低下头，在空白页上认认真真写下了四个字。
    泡茶之道。
    写完以后，他还在下面画了一道横线。
    孙海峰把笔握好，身子也跟着坐正了些。
    孟怀川看了一眼他的本子，缓缓开口。
    “这茶叶，光放进茶壶里，是没有用的。”
    “比如有些地方喝茶，就喜欢先把茶叶放进去，再拿着茶壶甩一甩。”
    “让茶叶在里面碰碰壁。”
    孙海峰笔尖一动，赶紧记了下来。
    碰碰壁。
    他写完这三个字，抬头看向孟怀川，生怕漏掉了后面的话。
    “碰过以后，再放一轮开水进去，过一遍，把茶沫子倒掉。”
    孟怀川说到这里，伸出手指轻轻点了点桌面。
    “这里有个要注意的地方。”
    孙海峰的笔停了下来。
    “水不能在里面待得太久，几秒钟就要倒出来。”
    “然后把盖子盖上，让茶香自己在里面慢慢发挥。”
    “但是这个香，又不能让它逃离茶壶。”
    孟怀川说得很平常，仿佛只是随口聊聊自己平时怎么喝茶。
    孙海峰却听得眼睛越来越亮。
    笔尖在本子上刷刷地动着，刚写了几个字，又忍不住抬头看一眼。
    我焯。
    好像有什么东西钻进脑子里了。
    孙海峰低头盯着那句“几秒钟就要倒出来”，在下面又补了一道线。
    热水不能泡太久。
    他把自己这段时间做过的事情，从头到尾捋了一遍。
    王立心刚进去的时候，自己也没少费心。
    该问的问，该审的审，前前后后折腾了好几天。
    后来见那老头始终不肯开口，自己又把他晾了几天。
    这么一看，先碰壁，再过水，自己这一步好像也没做错啊。
    孙海峰的笔尖悬在纸面上，刚准备接着往下记，手却忽然顿住了。
    不对。
    不是没错。
    是自己压根就没把这水倒掉。
    川哥说的是过一遍，自己那是逮着一壶水，反反复复泡个没完。
    泡久了，茶不就老了吗？
    怪不得那老登后来越来越稳，坐在里面跟度假似的。
    自己在外面急得来回转，他在里面反倒不着急了。
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    合着泡到最后，茶叶没泡明白，把自己给泡急眼了。
    孙海峰抿了抿嘴，忍不住在心里叹了口气。
    坏了。
    我还是有很多要学的啊。
    刚才还觉得自己强得一批了。
    现在坐下来一听，才发现连个泡茶的时间都没弄明白。
    他又把李千过来以后的做法回想了一遍。
    李千当时站在监控室里，看了没多久，就把后面的安排定了下来。
    自己还觉得，大家想的方案都差不多。
    可现在顺着川哥的话再一琢磨，孙海峰越想越觉得不是那么回事。
    在人家看来，恐怕自己前面是怎么干的，早就看得明明白白了。
    先前那壶水泡久了，人家过来，先把这一步给补上。
    把王立心晾在里面，不许睡觉，每天只给一点补给。
    孙海峰想到这里，下意识看了一眼孟怀川。
    手边是茶壶，面前是茶杯，一点都没有着急的意思。
    再看看自己，本子上已经记了好几行，心里却跟着翻来覆去地琢磨了几遍。
    有些话单独听着，自己觉得也就那么回事。
    可放到一起再想，味道就完全不一样了。
    孙海峰低头看着刚写下的内容，越看越觉得自己抓到了点什么。
    先碰碰壁，再过热水，倒出来，盖上盖。
    他把这些顺序在脑子里重新排了一遍，眼睛猛地亮了起来。
    椅子轻轻往后一动，孙海峰蹭的一下站了起来。
    “川哥，我感觉我悟了！”
    本子还拿在手里，他已经忍不住往前探了探身子。
    “那么下一步，就是再来一次狠的，灌热水！”
    “让茶香直接闷进茶水里，然后倒出来，喝掉！”
    说完这句话，孙海峰看着孟怀川，脸上那点兴奋根本藏不住。
    孟怀川抬头看着他，既没接他的话，也没跟着站起来。
    “你看，又急！”
    孙海峰脸上的笑容微微一僵。
    得。
    又悟早了。
    他拿着本子站在那里，刚才那股急着开口的劲儿，一下子收了回去。
    孟怀川伸手提起开水，缓缓往茶壶里倒。
    水声响起来，孙海峰的视线也跟着落了过去。
    这一次，他没再抢着说话。
    孟怀川把开水放好，又拿起茶壶，将里面的茶水倒了出来。
    茶水落进杯子里，他顺手把茶杯方方面面都冲洗了一遍，随后倒掉。
    孙海峰看着那点被倒掉的茶水，嘴唇动了动，最终还是没出声。
    他刚才满脑子都想着把茶喝进嘴里，倒是把眼前的杯子给忘了。
    孟怀川放下茶壶，这才继续往下说。
    “下一步，是洗茶具。”
    “那么，茶具是什么样的呢？”
    孙海峰握着笔，等着后面那句话。
    “每个人的茶具，都不一样。”
    孙海峰赶紧重新坐下，把本子往面前挪了挪。
    他没有急着去翻前面的笔记，而是另找了个位置，一笔一画写下两个字。
    茶具。
    这两个字写得比前面几行都郑重。
    写完以后，他把笔尖轻轻抬起来，目光从本子转回孟怀川脸上。
    这会得等川哥把话说完，再慢慢琢磨。
    孟怀川看了看刚冲洗过的茶杯，继续说道。
    “洗完茶具后，先放着。”
    “不然太烫了，容易烫伤自己人的手。”