第0581章 一锅破鸡蛋与一场医疗官司

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    沈砚舟说到做到，真买了三斤鸡蛋回家练手。
    林微言是隔天早上知道的。她正给一本光绪年的《随园食单》描补虫蛀的边角，手机连着震了三下。她拿小刷子扫了扫手上的纸屑，点开微信一看——沈砚舟发来的，就一张照片。灶台上摆了一排白瓷碗，每个碗里盛着红糖水，水面上飘着零零碎碎的蛋黄丝和蛋白块，跟鸡蛋汤似的。照片底下跟了一行字：“第七锅。还是破。”
    林微言没忍住笑，回了一句：“你用的什么锅？”
    “我妈那辈传下来的老铁锅。”
    “铁锅煮荷包蛋，水没开透就下蛋，蛋清散得快。你等水大滚了再下，下进去别搅。”
    “我没搅。”
    “没搅它自己散的？”
    “可能是我下蛋的时候手抖。蛋磕下去离水面太高，砸散了。”
    林微言盯着“砸散了”三个字，能想象出沈砚舟穿着那件深灰薄毛衣站在灶台前，拿鸡蛋在锅沿上磕一下、悬在离水面二十公分的地方一松手，鸡蛋自由落体砸进沸水里，蛋黄蛋清四溅的场面。她回了一条：“你明天过来，我当面教你。”
    第二天下午沈砚舟拎着一兜子鸡蛋来了书脊巷。林微言把修复台收拾出一角，搁了个电磁炉和小奶锅，现教现练。她先做示范，拿碗在锅沿上轻轻一磕，拇指掰开蛋壳，蛋液贴着水面滑进去，蛋白裹着蛋黄慢慢收拢成团，圆滚滚的。
    “看见没？别从高处往下扔，贴着水面滑。”
    沈砚舟点头，拿了个蛋，磕、掰、滑，动作一气呵成。蛋入水之后散了一缕蛋白，但整体成型，没破。
    “这个可以。”林微言拿勺子捞出来搁碗里，“你手不抖啊，之前怎么回事？”
    “之前锅太大，水太深，我老怕蛋沉底粘锅，就往下扔。”
    “你换个小锅不就行了。”
    “没想到。”
    林微言看了他一眼：“你这个脑子，打官司的时候一套一套的，煮个鸡蛋就转不过弯了。”
    沈砚舟坦然承认：“专业领域不一样。你让我写个诉状我能写八页，让我煮个蛋我连锅都选不对。”
    俩人正练着，林微言的手机响了。周明宇。
    她接起来，那头周明宇的声音有点沉：“微言，你在铺子里吗？我过来一趟，有事想跟你说。”
    “在。你来吧。”
    挂了电话，林微言跟沈砚舟说周明宇要来。沈砚舟把手里刚磕了一半的鸡蛋搁下，抽了张纸巾擦手：“那我先走？”
    “走什么。他又不是外人。”林微言说完觉得这话有点怪，补了一句，“我是说，他是我爸世交的儿子，跟我亲哥差不多。你俩见个面也好。”
    沈砚舟看了她一眼，没说别的，把蛋打进锅里继续练。
    二十分钟后周明宇到了。他穿着一件米色风衣，手里提着一袋橘子和一盒蛋挞，进门先喊了声“微言”，然后看见沈砚舟站在修复台旁边拿着小奶锅，围裙上溅了好几个蛋液点子，愣了一下。
    “沈律师也在。”
    “周医生。”沈砚舟点了下头，拿勺子在锅里搅了一下，“坐。锅里有煮好的糖水鸡蛋，吃不吃？”
    周明宇看了一眼锅里飘着的几个荷包蛋，又看了看林微言：“你俩……做饭呢？”
    “练煮蛋。”林微言把电磁炉关了，“我妈冬至要考他。”
    “哦。”周明宇把橘子和蛋挞搁在桌上，脸上的表情有一瞬间说不清，但他很快调整过来了，拉了把椅子坐下，沉默了几秒才开口，“微言，我今天来是有事想请你帮忙。我遇上点麻烦。”
    林微言给他倒了杯茶：“什么麻烦？”
    “医疗纠纷。上个月我做了一台阑尾切除手术，病人术后恢复得不错，出院那天还挺正常的。结果上周忽然回来投诉，说手术过程中我操作失误导致他腹腔感染，要求赔偿八十万。”
    林微言皱眉：“你操作有问题？”
    “没有。手术记录、术后医嘱、护理记录全都在，没有任何违规的地方。他出院的时候各项指标正常，腹部切口愈合良好，我亲自复查的。”周明宇拿手指头敲了敲茶几，“问题是他找了家医疗鉴定机构，出了一份报告，说我术中‘处置不当致局部组织损伤’，结论含糊得很，但够拿来立案了。”
    “哪家鉴定机构？”
    “江城华正司法鉴定所。我托人打听了一下，这家机构背后有个股东是搞医疗器械的，跟病人是亲戚关系。”周明宇把手机掏出来，翻出一份照片递给林微言看，“这是他们出的鉴定意见书。”
    林微言看了一遍，不懂医，但看格式和措辞觉得像那么回事。她把手机递给沈砚舟：“你看看这个。”
    沈砚舟接过来看了大概半分钟，翻到第三页的时候眉头拧了一下：“鉴定人只有两个，其中一个叫马建国。这个马建国有没有司法鉴定人执业资格证？”
    周明宇一愣：“我没查。”
    “查一下。医疗损害鉴定的鉴定人必须有两名以上，而且都得有证。如果这个马建国没证，或者他的执业范围不涵盖普外，这份鉴定意见书就是废纸。”沈砚舟把手机还给他，“周医生，你手里有没有病人入院时的全部病历？”
    “有。我全都复印了。”
    “拿给我看看。我帮你看看有没有程序上的漏洞。”
    周明宇看了他一眼，又看了看林微言，脸上的表情从最初的意外变成了某种松动。他沉默了两三秒，点了点头：“行。我回去把材料整理一下发给你。”
    沈砚舟从兜里摸出一张名片递过去：“直接发我邮箱。我今晚给你看。”
    周明宇接过名片揣好，坐了一会儿就走了。临走之前把橘子和蛋挞留下来，说“给微言吃的”。沈砚舟说“我也有份？”，周明宇回头看了他一眼：“你吃吧。煮蛋煮得挺辛苦的。”
    沈砚舟没客气，拿了个蛋挞咬了一口。
    周明宇走了之后，林微言蹲在旁边看沈砚舟吃蛋挞，忽然冒了一句：“你刚才反应挺快的。”
    “什么反应？”
    “周明宇说医疗纠纷，你一秒都没犹豫就问他鉴定人执业资格证的事。一般人第一反应是问病人伤得重不重或者医院有没有责任。”
    “职业习惯。”沈砚舟把蛋挞咽了，“他要是被人坑了，查程序漏洞是最快的突破口。医疗鉴定这行水不浅，有证没证、执业范围对不对、鉴定过程有没有录像，随便揪住一条就能把他们的鉴定意见推翻。”
    “你刚才说帮他是真心的？”
    沈砚舟嚼东西的动作慢了一拍，看了林微言一眼：“你什么意思？”
    “没什么意思。我就是想确认一下，你是不是打算借这事跟他拉近关系。”
    沈砚舟把最后一口蛋挞吃完，拿纸巾擦了擦手：“林微言，我吃醋归吃醋，帮人归帮人。周明宇要真被人坑了八十万，我不帮他，他就得认栽。这种事跟咱俩的事没关系。”
    林微言盯着他看了两秒，嘴角往上弯了一下：“你承认你吃醋了？”
    “……你重点抓得挺准。”
    “我语文老师的孩子，抓重点的本事随我妈。”
    当晚沈砚舟回去看了周明宇发来的材料，第二天早上给林微言打了个电话：“那个马建国果然没证。他的执业资格证是‘法医临床’方向，但这份鉴定是‘普外手术并发症’的范畴，超出了他的执业范围。而且鉴定意见书里引用的‘术后感染’依据是病人出院后第十二天的外院检查报告，中间这十二天发生了什么完全没交代。”
    “这算瑕疵？”
    “算硬伤。医疗损害鉴定的基本原则是鉴定材料必须覆盖整个诊疗过程。他拿出院后十二天的感染报告来倒推手术失误，中间十二天病人去了哪儿、干了什么、有没有在其他地方接受过治疗，一概没写。这个鉴定意见在法庭上站不住脚。”
    林微言把这话原样转告了周明宇。周明宇听完之后沉默了几秒，说了句“我明白了”就挂了。当天下午他去司法局投诉了华正司法鉴定所，同时向法院申请重新鉴定。沈砚舟帮他写了一封律师函，措辞客气但刀刀见骨，鉴定所那边收到函的第二天就打电话过来商量“和解”。
    周明宇没同意和解。他把事情原原本本报给了医院医务科，医院出面跟病人谈了两次，最后查出来病人是受了医疗器械商指使，想讹一笔钱补自己的赌债。案子撤了，鉴定所被司法局立案调查，那个叫马建国的鉴定人资格被暂停。
    事情了结之后周明宇请吃饭。地点选在书脊巷巷口新开的一家淮扬菜馆，就请了林微言和沈砚舟两个人。
    三个人坐下来的时候，气氛有点微妙。周明宇给沈砚舟倒了杯酒，自己也满上，端起来说：“沈律师，这回多谢你。我欠你一顿。”
    沈砚舟跟他碰了杯：“不用谢我。你要是不占理，我帮也帮不了。”
    “那倒是。”周明宇笑了一声，把酒干了，放下杯子想了想，又倒了一杯，这回端起来对着林微言，“微言，我也敬你一杯。这些年你一直把我当亲哥看，我其实……”他停了一下，“我其实心里清楚。之前有些事我没想明白，现在想明白了。你俩挺合适的，比跟我合适。”
    林微言端着杯子有点不知道说什么好。沈砚舟在旁边没吭声，但拿筷子夹了颗花生米搁进嘴里，嚼得咯嘣响。
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    周明宇又给自己倒了一杯，这回没敬谁，自己干了：“沈砚舟，我跟你说句实话。微言这个人，你别看她修书的时候安安静静的，脾气拗得很。她爸走的那年她一滴眼泪没掉，把所有事都自己扛了。你要是以后再让她半夜坐阳台上对着路灯发呆，我头一个不答应。”
    沈砚舟把筷子放下，认真看了周明宇一眼：“你放心，那种事不会再有第二次。”
    周明宇点了点头，把酒瓶往桌上一搁：“行。那咱仨以后就是朋友了。你俩结婚的时候别忘了给我发请帖。”
    林微言瞪他：“谁说要结婚了？”
    “你妈上回在菜市场跟我妈碰上了，聊了二十分钟，我妈回来原话转述的——‘老林家的闺女快有着落了’。”
    林微言拿筷子敲了一下桌子。
    饭吃到后半程，周明宇接了个电话先走了，说医院有急诊。剩下两个人慢慢吃。沈砚舟夹了一筷子清炒虾仁放林微言碗里，忽然说：“周明宇这人不错。”
    “现在觉得不错了？上回你还跟他较劲呢。”
    “上回是上回。他今天把话说开了，我反倒觉得这人可交。”
    “为什么？”
    “因为他真心希望你好。这个装不出来。”沈砚舟又夹了块红烧肉搁自己碗里，“他刚才说你脾气拗，我听着像夸你。”
    林微言拿筷子戳了戳碗里的虾仁：“你俩倒好，一顿饭工夫称兄道弟了。”
    “男人之间的友谊有时候就这么简单。喝顿酒，把话说明白了，以后就是朋友。”
    “那你俩以后约着喝酒，别拉上我。”
    “那不行。你不在，谁给我俩倒酒？”
    林微言作势要拿筷子敲他手背，沈砚舟缩回去，两个人在饭馆里笑了一阵。
    晚上回铺子，林微言把电磁炉和小奶锅又摆了出来：“接着练。你今天煮的那几个还是偏老，我妈爱吃溏心的。”
    沈砚舟把鸡蛋从冰箱里拿出来，磕了一个进锅。这回没散，蛋清裹着蛋黄在水里慢慢收圆，捞出来的时候颤巍巍的，拿筷子一戳，蛋黄流出来金灿灿的。
    “成了。”林微言拿勺子接着蛋黄，“这个火候正好。我妈肯定挑不出毛病。”
    沈砚舟看着锅里剩下的热水，忽然冒了一句：“你说周明宇他爸跟你爸是老同事？”
    “嗯。我爸在文化馆的时候，周叔是隔壁科室的。”
    “那你爸当年有没有提过想让你跟周明宇凑一对？”
    林微言舀了一勺蛋黄塞他嘴里：“我爸要是还在，看见你煮鸡蛋这个笨样，估计得把你撵出去。”
    沈砚舟嚼着蛋黄含含糊糊地说：“那我得多练。”
    “练到什么时候？”
    “练到你妈不再说‘还行’的时候。”
    林微言把装蛋的碗搁到他面前：“那你今天先把这碗吃了。自己煮的，自己消化。”
    沈砚舟看着碗里三个荷包蛋，深吸一口气：“明天我买五斤。”
    “买十斤都行。管够。”
    后头厨房里咕嘟咕嘟冒着热气，前头铺子里的《随园食单》还摊在修复台上等明天接着补。巷子口陈叔的旧书店亮着灯，老槐树的影子被路灯拉得老长。林微言坐在椅子上看沈砚舟吃蛋，忽然觉得这个画面好像也没什么特别的——就是一个人坐在另一个人对面，看他把煮破的、煮好的、煮了又煮的鸡蛋一个接一个吃下去。
    可就是这种没什么特别的事，让她觉得踏实。
    冬至还没到，但她已经开始想过年的事了。
    沈砚舟吃到第三个蛋的时候，陈叔推门进来了。
    老爷子手里拎着半瓶黄酒，腋下夹着一本卷了边的《扬州画舫录》，进门先抽了抽鼻子：“我说巷子里怎么一股红糖味儿，你俩大晚上煮什么呢？”
    “糖水鸡蛋。”林微言给他搬了把椅子，“陈叔你坐。”
    陈叔把黄酒搁在修复台上，拿眼一扫沈砚舟面前那碗荷包蛋，乐了：“小沈，你这是打算改行当厨子？上回看你修书，这回看你煮蛋，你跨界的步子迈得挺大啊。”
    沈砚舟嘴里还嚼着蛋黄，含含糊糊地应了一句：“林阿姨冬至要考我。”
    “考你煮蛋？”陈叔拉过椅子坐下来，拧开黄酒瓶盖闻了闻，“微言她妈那个脾气，考你煮蛋是假，看你有没有耐心是真。她当年考微言她爸的时候，让人家连修了三天自行车。修完了还得骑着那辆修好的车带她上街兜一圈，兜完了车没散架才算过关。”
    林微言拿筷子敲了敲桌子：“陈叔，你别瞎编排我妈。”
    “我瞎编排？你回去问你妈，当年你爸那辆二八大杠是不是修了三回才让她点头的。”陈叔拿手指头点着沈砚舟，“小沈，你这煮蛋的路子对了。她妈就吃这一套——你肯花笨功夫，她就觉得你靠得住。你要是一上来就显摆什么米其林大厨的手艺，她反倒觉得你这人不踏实。”
    沈砚舟把最后一口蛋吃了，拿纸巾擦了嘴：“陈叔，那您说我下回该练点什么？”
    “练什么不重要，关键是得让微言她妈看见你练的过程。”陈叔拧开黄酒倒了两杯，一杯推给沈砚舟，“你下次去她家，别空手去，也别带什么贵重东西。你就带点你自己做的吃食，然后当着她的面下厨做两个菜，她妈保准高兴。”
    “那我做点什么？”
    “笨菜。”陈叔咂了一口酒，“越笨越好。比如炒个花生米，拍个黄瓜，炖个豆腐。别整那些花里胡哨的，就整最家常的。她妈一看，哟这小伙子能过日子，行了。”
    沈砚舟点头，把这话记下了。林微言在旁边听得直翻白眼：“陈叔，你这是在教他套路我妈。”
    “什么叫套路？这叫投其所好。”陈叔理直气壮，“你妈那个人，最烦虚头巴脑的。你给她来实在的，她反倒觉得你这人靠谱。”
    沈砚舟端起酒杯跟陈叔碰了一下：“陈叔说得对。下回我去就炒花生米拍黄瓜。”
    陈叔满意地抿了口酒，忽然想起什么，扭头问林微言：“对了，你妈这回走之前有没有说什么别的？比如问没问小沈家里情况？”
    “问了。他爸身体怎么样，家里还有没有别人，退休金够不够花。”
    “她问了小沈他爸的身体？”
    “问了。”
    陈叔把酒杯往桌上一搁，拍了下大腿：“那说明你妈上心了。她要是不上心，根本懒得问人家家里的事。问完了小沈答得怎么样？”
    “答得还行。”林微言瞟了沈砚舟一眼，“他说他爸身体各项指标正常，退休金够花，就是一个人住有点冷清，平时爱下象棋，缺个棋搭子。”
    陈叔哈哈笑了两声：“这话答得漂亮。你妈肯定听懂了——‘缺个棋搭子’就是说‘以后两家可以走动’。小沈，你可以啊，说话有进步。”
    沈砚舟笑了一下：“陈叔，我是真缺棋搭子。我爸那个棋瘾，我一周陪他下两回他都嫌不够。”
    “那还不简单？你下回把微言她妈带去，让她陪你爸下棋。你妈那个水平，当年可是拿过区里教师象棋比赛三等奖的。”
    林微言忽然觉得这个画面很可怕——她妈和她未来的公公坐在棋盘两边，中间摆着楚河汉界，两个老头老太太一边下棋一边把她和沈砚舟的事聊个底朝天。她把这个想象说给沈砚舟听，沈砚舟乐了：“那不挺好？省得咱俩自己交代了，他俩下着棋就把事聊明白了。”
    “哪里好了？我妈那个嘴，跟你爸聊上半个钟头，你家祖宗八辈的事她都能问出来。”
    陈叔喝完最后一口酒，站起来要走，走到门口又折回来，冲沈砚舟挤了挤眼：“小沈，我再给你透个底。微言她妈当年嫁给她爸之前，也考验过她爸好几回。有一回让她爸去菜市场买条鱼，要求是‘鱼要新鲜、价格要公道、回来路上不能把鱼摔了’。她爸拎着鱼走了两站路，鱼在塑料袋里蹦，塑料袋漏了，鱼掉地上摔了两回。你猜最后怎么着？”
    “怎么着？”
    “她妈把那条摔得半死的鱼红烧了，吃完说了句‘这人实在，不会撒谎’。后来就嫁了。”陈叔拍了拍沈砚舟的肩膀，“所以你别怕出错。她妈看的是你出错之后什么反应，不是看你出不出错。”
    沈砚舟听完这话，若有所思地坐了一会儿。林微言收拾着桌上的碗碟，问他：“想什么呢？”
    “我在想冬至那天要不要故意把花生米炒糊。”
    “你敢。”
    “陈叔说的，出错之后态度诚恳就行——”
    “你敢把花生米炒糊，我就跟我妈说你煮鸡蛋煮了七锅才煮成一个。”
    沈砚舟立刻举手投降：“我好好炒。保证一颗不糊。”
    林微言把碗摞起来端去后厨洗。路过沈砚舟身边的时候，沈砚舟忽然伸手拉了一下她的手腕，声音放轻了：“微言。”
    “嗯？”
    “你妈那碗糖水鸡蛋，我肯定给你煮好了端上来。”
    林微言低头看了他一眼。沈砚舟坐在椅子上仰着脸看她，头顶的灯光打下来，把他眼里的那点认真照得清清楚楚。她把手腕从他手里抽出来，拿湿手在他额头上点了一下：“先把碗洗了再说。”
    沈砚舟站起来撸袖子：“洗。洗完接着练。下回煮五个，一个都不许破。”