第217章灶房味道过不了鼻子这关

    “明天早上的早饭，我既不想闻到油烟味，也不想吃寡淡的白粥。你说，你该给我做什么呢？”
    秦瑶这个问题，像一个精心设计的战术难题，直接扔给了刚刚走马上任的“霍大厨”。
    霍景深看着她眼底狡黠的笑意，哪里不知道她是在故意考验自己。他沉默了片刻，大脑飞速运转，将自己贫乏的食谱库翻了个底朝天，试图找出一个完美的解决方案。
    最后，他深邃的目光落在了灶房角落里那个装着鸡蛋的竹篮上。
    “蒸蛋羹。”他言简意赅地给出了答案。
    这个答案让秦瑶都有些意外。蒸蛋羹确实不寡淡，也基本没有油烟，对一个厨房新手来说，算是一个相当有水平的思路。
    “行啊，霍团长，还挺会举一反三。”秦瑶笑着夸了一句。
    然而，理想很丰满，现实很骨感。
    第二天一大早，秦瑶是被一阵从灶房传来的、细微又压抑的“哐当”声给吵醒的。
    她披上衣服走到门口，就看到霍景深那高大的身影在小小的灶房里来回转悠，显得格外局促。他身上穿着一件白色的旧背心，肌肉贲张的手臂上还沾着点点白色的蛋清，眉头紧锁，表情严肃得像是在拆解一颗定时炸弹。
    灶台上，摆着一排“阵亡”的蛋壳，还有两个打蛋失败、蛋黄和蛋清混在一起的碗。
    显然，霍大厨的第一次实战演练，进行得并不顺利。
    秦瑶没出声，悄悄靠在门框上，饶有兴致地看起了热闹。
    只见霍景深深吸一口气，从篮子里又摸出两个鸡蛋，这一次，他吸取了教训，动作放慢了许多。他一手握着鸡蛋，另一只手在碗沿上轻轻一磕。
    “咔。”
    一道清晰的裂缝出现。
    他小心翼翼地用两只拇指掰开蛋壳，金黄色的蛋黄和清亮的蛋清完美地滑入碗中。
    成功了！
    霍景深自己似乎也松了口气。
    接下来是打蛋。他拿起筷子，手腕用力，在碗里飞快地搅动起来。他力气太大，蛋液被搅得飞溅出来，落了他一脸。
    他浑然不觉，继续埋头苦干，直到把蛋液搅成了均匀的金黄色。
    加水，是下一个难关。加多少？加冷水还是温水？
    霍景深站在水缸前，陷入了沉思。他那颗在战场上能瞬间计算出弹道的精密大脑，此刻为了水和蛋的比例问题，彻底宕机了。
    他犹豫了半天，最后凭着感觉，舀了半勺水倒进去。
    然后是调味。盐，放多少？一小撮是多少？
    他用指尖捏了一点点盐，撒进去，又觉得不够，再捏了一点。
    最后一步，上锅蒸。
    他把碗放进锅里，盖上锅盖，点燃了灶膛里的火。他蹲在灶膛前，像个最忠诚的卫兵，死死地盯着火势，一会儿觉得火大了，往外抽两根柴，一会儿又觉得火小了，再添一根进去。
    那专注的劲头，比他当年在军校里第一次进行实弹射击时还要紧张。
    秦瑶在门口看得直想笑，但又怕打扰到他，只能强忍着。
    十分钟后，霍景深觉得时间差不多了，他熄了火，用一块厚厚的布垫着手，满怀期待地揭开了锅盖。
    一股热气蒸腾而上，带着淡淡的蛋香味。
    然而，碗里的景象却让霍景深脸上的期待瞬间凝固了。
    那碗本该光滑如镜的蛋羹，此刻却像是一片经历了陨石撞击的月球表面，中间高高地鼓起一个大包，周围则布满了大大小小的蜂窝状孔洞，颜色也黄得不甚均匀。
    丑，惨不忍睹的丑。
    霍景深端着那碗“失败品”，在灶台前站了足足一分钟，英俊的脸上满是挫败。他活了二十多年，第一次对一件事产生了如此深刻的无力感。
    他想把这碗东西倒掉，重做。可看看天色，秦瑶该饿了。
    他犹豫了半天，最终还是硬着头皮，把蛋羹端了出来。
    “那个……可能火候没掌握好，你……你别吃了，我再去给你煮点别的。”他把碗放在桌上，耳根都红透了，不敢去看秦瑶的眼睛。
    秦瑶其实早就闻到了那股清淡的蛋香味，这个味道很好，完全没有让她犯恶心。
    她从门后走出来，坐到桌边，看着那碗虽然丑、但还冒着热气的蛋羹，心里又好笑又感动。
    她拿起勺子，不顾霍景深的阻拦，轻轻舀了一小口，放进嘴里。
    蛋羹的口感确实老了，不够嫩滑，但出乎意料的是，味道竟然还不错。咸淡适中，而且一点腥味都没有，反而带着一股极淡的、说不出的清香。
    “咦？”秦瑶又吃了一口，细细品味了一下，“你放了什么？怎么一点都不腥？”
    霍景深看她没有露出难吃的表情，心里稍微松了口气，老老实实地回答：“葱花水。”
    “谁教你的？”秦瑶追问。她可不信这是他自己能想出来的法子。
    霍景深的脸更红了，他移开视线，声音低了下去：“刘大娘。”
    原来，昨天晚上把秦瑶哄睡着后，这个男人居然连夜摸到了家属院公认的厨艺高手刘大娘家，拿着个小本子，像个小学生一样，把人家从蒸蛋羹如何去腥，到煮白粥的三种火候，全都问了个遍，还一笔一划地记了下来。
    他从口袋里，掏出一个被叠得方方正正的军绿色小本子，递给秦瑶。
    秦瑶打开一看，上面是霍景深那笔锋锐利、刚劲有力的字迹，跟他在军事地图上做标注时一模一样。
    “蒸蛋羹要点：一、蛋与水比例为一比一点五，须用温水；二、加盐后，滴三滴葱花水或料酒去腥；三、蒙保鲜膜或加盖，中火蒸八分钟，焖两分钟。”
    “煮粥要点：一、米水比例一比八为稠粥；二、开水下锅，防粘底；三、大火烧开，转小火慢熬，至少四十分钟……”
    下面还画着简易的流程图，箭头清晰，标注明确，简直就是一份标准化的军事行动纲领。
    秦瑶看着本子上的字，再看看眼前这个手足无措、耳朵红得快要滴血的男人，眼眶一下子就热了。
    她低下头，用勺子大口大口地吃着那碗丑丑的蛋羹，声音里带上了一丝不易察hoàng的哽咽。
    “好吃。”她说，“这是我吃过最好吃的蛋羹。”
    霍景深看着她，看着她微微弯起的眼角和被热气熏得红扑扑的脸颊，心里那点挫败感瞬间被巨大的满足感所取代。
    他觉得，就算是打了场大胜仗，拿了个一等功，都没有此刻来得有成就感。
    “你慢点吃，别噎着。”他伸手，想像往常一样揉揉她的头发，可手伸到一半，看到自己手上还沾着蛋液，又悻悻地收了回去，在围裙上胡乱擦了擦。
    秦瑶吃完了蛋羹，感觉整个人都舒服多了。她看着霍景深那副“家庭煮夫”的模样，心里甜丝丝的。
    她放下勺子，状似无意地抬起头，问道：“对了，你昨天不是说，碾子沟那边有什么事要告诉我吗？怎么样了，有消息了吗？”

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