第161章真有同行盯上了

    第161章真有同行盯上了(第1/2页)
    事情是从城南周老板那头先露头的。
    那天小军照例去送月头的货，一百五十斤麻花酥，用板车拉到店里。周老板接过货，验了数，签了字，可付钱的时候磨蹭了一下。
    “小李啊，“周老板把信封递过来，比上个月薄了一截，“这个月少你三十块。“
    小军接过信封一数，果然少了。他抬头看周老板，周老板正把柜台上的算盘拨得啪啪响，没看他。
    “周叔，怎么说？“
    “城南新开了家食品作坊，叫'顺发'，你听说过没有？“周老板拨完算盘，把笔搁下，“人家麻花酥一斤比你便宜两毛，炒货便宜三毛。我卖谁的不是卖？“
    小军心里咯噔了一下，脸上没带出来，把信封揣兜里：“周叔，那您以后还卖不卖我家的？“
    “你家的货好，我认。“周老板这才看了他一眼，“可人家便宜两毛，我一个月下来就多挣好几十块。你说我这小本买卖，咋整？“
    小军没再说话，骑上车走了。
    路上他把这事翻来覆去地想。便宜两毛——一斤两毛，一百五十斤就是三十块，正好是周老板少给的那笔。他不是瞎扣，是拿差价补了。
    回到家里，小军把这事跟李享知说了。李享知听完没接话，问了一句：“那个顺发，什么时候冒出来的？“
    “以前没听说过。“小军摇头，“我明天去打听打听。“
    第二天小军没去送货，骑着自行车在城南转了一圈。他找到顺发作坊的门面——不大，一间半门脸，可收拾得干净，货架上摆得满满当当。他装作买货的客人进去，转了一圈，看了价码牌，又看了看包装。
    麻花酥，一斤一块一。李家的是一斤一块三。
    炒货，一斤八毛五。李家的是一斤一块一毛五。
    花生糖，一斤一块二。李家的是一块四。
    样样便宜两到三毛。
    小军买了一斤麻花酥，掰开看了看——层次不匀，油酥裹得偏厚，颜色也比李家的深。他放嘴里嚼了两口，面发硬，回甘带苦，说明油用得不好，要么是陈油，要么掺了便宜的棉籽油。
    他心里有数了，可没急着走，又跟店里的伙计搭了两句话。
    “你们这生意挺好啊，货不少。“
    伙计是个年轻小伙子，嘴不严：“还行吧，刚开俩月。老板说是省城来的，有渠道。“
    “省城来的？哪个渠道？“
    伙计摇摇头：“那我不知道。反正老板人脉广，说省城好几个门市都拿他的货。“
    小军出了门，心里那根弦绷紧了。省城来的，有渠道——这话听着，不像是个新冒出来的小作坊。他没直接回去，又拐到城西市场转了一圈。城西那边也有几家食品店，他挨个进去看了看，发现有两家的货架上摆着顺发的炒货，价格跟城南一样，比李家便宜。
    他把这个消息带回去的时候，李享知正在车间里看小龙排下个月的计划。听完之后，他手里的铅笔停了一下。
    “省城来的。“他重复了一遍，“俩月前开的。你确定？“
    “伙计说的。“
    李享知没再问，只说了句：“你们都过来。“
    晚上，一家四口围着那张桌子坐下来。小芳把账本翻开，小龙把规程本拿来，小军把今天打探的情况一条一条说了。
    李享知听完，开口说的第一句话不是“怎么办“，而是“还有呢“。
    “还有什么？“小军问。
    “他便宜两毛，只是价格。可你想想，一个刚开俩月的作坊，货能铺到城南好几个门市，光是便宜够吗？“
    小军愣了。
    李享知看着他们三个：“你们再想想，这一个多月，还有没有别的不对劲的事？“
    小芳翻了翻账本，忽然停住了：“爸，有个事我一直没弄明白。上个月本地油坊的供货，突然涨了价。我去问，老板说油菜籽进价涨了。可我后来问别家，别家说没涨。“
    “还有，“小龙接上了，“赵师傅前两天跟我说，有人请他吃饭。他没去，可他心里有点活——说对方开的工钱比咱这儿高两成。“
    李享知的烟点上了，吸了一口，慢慢吐出来。
    “看见没有？“他拿烟在空中画了几个点，“价格压你，原料掐你，人挖你。三件事，不是赶巧撞一块儿的。“
    屋里安静了几秒。
    小军的脸沉下来了：“爸，你是说，有人故意整咱？“
    “不是整你。“李享知说，“是盯你。你这摊生意现在有了量，有了客户，有了渠道。有人看见了，想把你这条线拆了，把客户和渠道接过去。“
    他磕了磕烟灰：“你以为同行竞争就是比谁便宜？那是最笨的法子。真要整你，不会光在价格上动手——他会沿着你这条链子，一节一节地拧。你进货的口子，他给你掐；你干活的人，他给你挖；你卖货的店，他给你压价；你出的货，他给你仿。你这条链子，进货、生产、出货、回款，哪一节断了，你都疼。“
    小军攥着拳头：“那咱怎么办？跟他打价格战？“
    “打什么价格战？“李享知把烟掐了，“他便宜两毛，你跟着便宜三毛，他再便宜四毛。到最后你俩谁先扛不住谁死。你的成本比他低还是比他高？“
    小军不吭声了。李家的货用真材实料，成本不低。那个顺发用的油不好、面不好，成本当然能压下来。
    “价格上不能跟他缠。“李享知说，“缠价格是最低级的打法。你得想明白一件事——他打你，不是打你的货，是打你的链子。你防链子，不是防货。“
    这话三个孩子一时没全听懂。
    可接下来的几天，事情一件接一件地冒，他们慢慢就懂了。
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    先是油坊那边。小芳又去问了一回，油坊老板姓陈，是个老实人，支支吾吾了半天，最后说漏了嘴——有人跟他打过招呼，让他给李家供货的时候价高一点，“别让李家太舒服“。小芳追问他那个人是谁，陈老板脸色变了变，只说“一个外地来的，我不认识“，就再也不肯说了。小芳从油坊出来，心里凉了半截——不是油坊要涨价，是有人让油坊涨的价。
    再是赵师傅那头。老赵虽然没去赴那个饭局，可后来又有人找他，这回不是请吃饭，是直接开条件——月薪比李家多二十块，包吃住，还许诺让他当车间主任。赵师傅跟小龙说了这事，小龙心里一紧，嘴上没表态，回来跟李享知报了。
    “赵师傅怎么说？“李享知问。
    “他说他不去。说李家的规矩他认了，不想再折腾。“
    “他嘴上是这么说的。“李享知说，“可你盯着点。人心里的事，嘴上说了不算。“
    小龙听懂了。赵师傅是老手艺人，这辈子最在乎的是手艺被人认。李家认他的手艺，可也给不了他车间主任的名头。对方许的是名头，不全是钱。
    最狠的一招，出在货上。
    小军有天去城西合作社送货，刘姨把他叫到一边，从柜台底下拿出一包麻花酥，往桌上一放。
    “你看看这个。“
    小军拿起来一看——包装袋上印着“李家味道“四个字，跟李家的包装一模一样。可他掰开一块，一看层次、二闻味道、三嚼口感，就知道不是李家的货。
    “这是哪来的？“他问。
    “上礼拜有个人送来的，说是你们李家的货，便宜处理。“刘姨看着小军，“我进了一批，卖了两天，有三个老主顾来退货，说味道不对。我自己也尝了一块——不是你们家的味儿。“
    小军捏着那块假麻花酥，手都在抖。
    他当天下午跑了省城好几家门市，发现不止城西——城南也有，火车站附近也有。有人拿着假“李家味道“的包装袋，装了劣质麻花酥，低价往那些卖李家货的店里塞。有一家小卖部的老板跟小军说：“那人来了两回了，每回都带几十斤，说你家产能跟不上，让他帮忙分销。我差点信了——后来还是觉得味道不对，没要。“
    小军回来的时候，裤腿上沾了泥，脸也白了。他把那包假货往桌上一放：“爸，这帮人是要把咱的招牌砸了！“
    李享知听完，没发火，也没拍桌子。他拿过那包假货，看了半天包装，又掰了一块闻了闻，放下了。
    “你现在明白了吧？“他看着小军，“他不是在跟你比价格。他在断你的根。“
    “客户吃了假货，以为是你们李家的东西，觉得味道变了，下次就不买了。你真货再好，架不住他在外面替你卖假货。你名声臭了，客户跑了，链子就断了。“
    小军拳头攥得咯咯响：“爸，我去找他！“
    “找谁？你知道那个顺发背后是谁？你知道假货是谁做的？你知道他们在哪开的货？“李享知连问三句，小军全答不上来。
    “你连对手是谁都没搞清楚，你找谁去？“
    小军不吭声了。
    李享知转头看小芳：“假货的包装，跟咱的一模一样？“
    小芳把那包假货翻过来看了看：“差不离。可仔细看，咱的包装袋右下角有个批号，这包没有。印刷也糙——'味道'两个字，'道'的最后一笔拖了墨，咱的不是这样的。“
    “批号……“李享知想了想，点了下头，“这个有用。“
    他又看小龙：“假货的口感差在哪？“
    “面硬，油不好，层次不匀。“小龙说，“跟咱的差别，会吃的人一口就能尝出来。可大部分客户不会仔细品，他们只认包装和招牌。“
    “那就让他们认得更多。“李享知说。
    他站起来，在屋里走了两圈，忽然停下来。
    “包装袋上，光有批号不够。你得让客户一眼就能分出真假。“他看着三个孩子，“咱的包装，从下个月开始，换。换不换样我先不说，但有一条——每个包装袋上得有一个记号，是别人仿不出来的。这个记号是什么，你们回去想。“
    他停了一下，又补了一句：“还有，那个顺发，小军你继续盯。他是谁、从哪来的、背后有没有人、货卖给了谁、料从哪进的，你给我一样一样查清楚。别打草惊蛇，悄悄地查。“
    小军点头。
    那天晚上，三个孩子各自回屋，谁都没睡着。
    小芳在账本上画了一张表，把所有供货商、客户、价格、回款周期全列了一遍，标出哪几个环节最容易被掐。她还在表的最下面写了一行字：油坊——陈老板——被人打招呼——身份不明。她盯着这行字看了半天，心里清楚，陈老板不说是怕得罪人。可那个“外地来的“人，十有八九跟顺发是一伙的。
    小龙在规程本上写了好几种防伪方案——火漆印、特制包装纸、手写批号加盖章——一个一个比，看哪个成本最低、最难仿。赵师傅还没走，路过他门口看见灯亮着，探头说了句：“别想太复杂。越简单的东西越难仿——你得找个别人没有的模子。“小龙愣了一下，拿起笔在纸上画了个图案。
    小军躺在床上，眼睛瞪着房梁。他满脑子都是那包假麻花酥，那四个字“李家味道“印在劣质塑料袋上，歪歪扭扭的，像一记耳光。
    他头一回觉得，做生意不只是把货做好、把客户跑顺。有人在暗处盯着你，你跑得越快，他盯得越紧。
    而他爸说的那句话，在他脑子里转了一夜——
    “他打你，不是打你的货，是打你的链子。“
    这根链子，现在每一节都被人捏着。
    他得想办法，让每一节都硬起来。

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