第161章阳谋，反转！

    第161章阳谋，反转！(第1/2页)
    “等等！”
    李知白决定还是要挣扎一下，锋芒碎片还没到手，他穿在厨师服里面的战袍还没亮相，不能就这么稀里糊涂地被淘汰了。
    “曹老师，我如果没记错的话，按照比赛规定，三名评委至少要有两名评委判定出局才能淘汰选手，您现在一个人说了不算吧？”
    “你还想让他们尝？”曹老师心想，这小子是铁了心要让所有人都感受一下他当年受过的罪是吧。
    “那当然！”李知白点点头，继续道：“我花了这么长时间做这道菜，您吃都不吃就想把我淘汰了，这对我公平吗？对大肠公平吗？对那头为美食事业献出生命的猪公平吗？”
    曹老师：“……”
    这小子还真是油嘴滑舌的，不管他怎么说，自己这票肯定是给出局。
    因为他觉得这小子在明知道他是谁的情况下故意做九转大肠，就为了博眼球出名。
    和当初那小子一样。
    就在这时，另外两位评委也走了过来。
    一个是圆脸微胖的中年男人，姓蔡，是江城电视台的主持人，至于另一位气质优雅的中女人，姓孟，某知名美食杂志的主编。
    “老曹，怎么了这是？”蔡评委问了一句后，眼睛看向了灶台上那盘九转大肠，笑道：“哟，九转大肠，这年头敢在比赛上做这道菜的选手可不多了。”
    孟主编也微微点头道：“品相看起来还不错。”
    李知白立刻接话道：“两位老师好眼力，我这大肠用的是传统鲁菜九转大肠的做法，焯、煮、炸、烧、煨....每一道都严格按照传统工艺来，保准好吃。”
    两位评委闻言，稍微弯下腰用手扇了扇气味闻了闻，味道确实挺正的，酱香浓郁，没有腥臭或者其他异味。
    接着他们就准备拿筷子夹一块尝尝，开始做正式的点评。
    就在两人夹着大肠即将品尝的时候，曹老师的声音忽然在他们的耳边幽幽响起。
    “他说他保留了大肠的本味。”
    话音刚落，两人的手同时僵在了半空，硬生生刹住了。
    蔡评委：“……”
    孟主编：“……”
    什么！保留了本味？
    这四个字放在九转大肠这道菜里杀伤力实在太大了，大到他们现在就想直接扔掉筷子。
    蔡评委咕咚咽了一下口水，问李知白：“那个…你先前说的保留本味，你是故意的还是不小心的？”
    李知白的回答非常坦荡：“我就是故意的。”
    此话一出，台下直接笑疯了。
    “故意的，哈哈哈哈.......这哥们太生猛了，居然承认了。”
    “我宣布这届比赛最勇的猛人就是33号了。”
    “这家伙是不是知道自己太年轻没法跟其他大厨比，才故意来博眼球的吧？”
    “……”
    李知白无视了大家的笑声，继续道：“我认为大肠就应该保留一些它本身的本味，如果真把所有味道都洗掉了，那这道菜就彻底失去了灵魂。”
    随后他话锋一转：“三位老师，不管你们是不是对我做的这道菜有意见，但是我觉得你们要是连吃都不吃就判我出局，传出去别人肯定会说各位老师只会凭主观印象定参赛选手生死，那还有啥公平可言。”
    “所以，我觉得三位老师应该先尝尝再做决定。”
    三位评委面面相觑，内心非常挣扎。
    吃？还是不吃？
    不吃的话容易落人口舌。
    吃吧，万一这小子真的保留了原味，那他们怕是就要成为新一代表情包了。
    密码的，这题有点无解啊！
    观众席上的于深他们忍不住笑了起来。
    “哈哈哈，你们看那三位评委的脸色，跟吃了大便一样，想吃又不敢吃，想淘汰又不能淘汰，太惨了....”
    （本章未完，请点击下一页继续阅读）第161章阳谋，反转！(第2/2页)
    “李黑子太会玩活了，你不是要淘汰我吗？行啊，那你得吃一口，你要是不吃的话，那凭什么淘汰我？”
    “这阳谋无解了。”
    “.......”
    “……”
    最后经过一番内心挣扎，蔡评委还是心一横，闭上眼睛把大肠塞进嘴巴里。
    一秒，两秒，三秒.......
    原本都做好了找机会偷偷吐掉大肠的蔡评委，脸上的痛苦表情竟随着嘴巴的咀嚼几下后，渐渐舒展开了。
    “嗯？”
    “嗯嗯？”
    “嗯嗯嗯……！！！”
    “好吃诶！”蔡评委猛地睁开眼睛，一脸惊喜对其他两位评委道：“老曹，孟老师，你们快尝尝，这大肠真的一点异味都没有。”
    曹老师狐疑地看着他，你该不是想忽悠我吧？这小子可是承认保留本味了。
    “真没那味？”
    “真没有，骗你们我是狗！”
    孟主编深闻言也小心翼翼地咬了一小口大肠。
    她接下来的反应和蔡评委一样，表情从最初的抗拒变成了惊喜。
    “真没有异味……而且这个口感，外酥里嫩，层次感很丰富，确实好吃。”
    “曹老师你也快试试，真的不一样。”
    曹老师依旧抗拒地摇了摇头，这道菜早就给他留下心理阴影了，他打死都不会吃的。
    “我……”
    他刚张开口想说“我不吃”，才说出一个字，就见一只手以迅雷不及掩耳之势从盘子里抓起一块大肠，精准地塞进了他刚张开的嘴里。
    曹老师的身体瞬间绷紧，像僵尸一样用眼瞪着李知白，吐也不是，不吐也不是。
    李知白见他还张着嘴不动，非常贴心的再次伸出手一捏，帮他把嘴巴给合上了。
    “吃吧，曹老师。”
    曹老师的脸渐渐红了，是憋的，这小子太不礼貌了！
    他刚想骂人，嘴巴却在感受到大肠的香味后，不受控制地嚼了起来，并且咀嚼的速度也越来越快。
    你还别说，真的没有异味诶！
    比他想象中的要好吃太多了。
    密码的，不容易啊！终于在比赛上吃到正常的九转大肠了。
    曹老师刚把嘴里的东西咽了下去，李知白就故意问了一句：“老师，您觉得怎么样？”
    “你……你到底是怎么处理的？”曹老师问。
    李知白把他的处理手法详细说了一遍。
    “这层油脂是大肠风味的精华所在，只要不破坏它，做出来的大肠就会比完全洗干净的更香、更有嚼劲，更有肠味。”
    “只是这个度很难把握，洗轻了有异味，洗重了风味全失，全靠手感和技巧。”
    曹老师听完后，缓缓点了点头，也对这小子有了很大的改观。
    看看！看看！这TM才是好厨师啊！
    虽说保留了一部分大肠的本味，可并不是偷懒没洗干净，而是用细致的手法把异味和精华分开了，这才叫对食材的尊重。
    当年那个选手要是能有这一半的水平，他也不至于这么多年都不敢碰大肠。
    另外两位评委也给出了正式意见。
    “33号选手，按照比赛规则，我们三位评委中有两位通过即可晋级，我和蔡老师都认为你这道九转大肠完全达到了晋级的水平，火候控制的很好，对食材的处理也体现出了非常高的专业水准，所以你晋级我们没有异议。”
    “老曹，你怎么说？”
    曹老师：“你们俩都通过了，有没有我这一票都不重要了。”
    主持人立刻拿着话筒大声宣布：“恭喜33号选手成功晋级下一轮！”

一秒记住【996小说网】
996xiaoshuo.com，更新快，无弹窗！

章节报错（免登陆）

验证码：提交关闭

第161章 阳谋，反转！

第161章阳谋，反转！