第1328章半斤八两

    上午，苏老爷子带着苏醒等三个姑娘，完成了制茶的其他步骤。
    苏老爷子制出来的庐山云雾茶，条索紧结重实、卷曲似青螺，芽头肥壮、苗锋显露，无碎末、无焦片，色泽翠绿润亮，银毫隐翠，不是刺眼的鲜绿，是高山云雾带来的深沉润绿。
    用手捏起一片干茶，手感干爽挺括，轻轻捻一下就成粉，一点儿都不结块。
    再看苏醒制出来的茶，至少外观看着跟苏老爷子做出来的差不多。
    黄文文、李一诺看看苏家祖孙两人的茶，再低头看看她们自己做出来的……
    一堆儿是糊了吧屈的，还有一堆儿……颜色过绿，好像没炒熟？
    而且两堆茶的叶片也都不太完整，像是被什么碾过了。
    两人微微咧嘴，这卖相实在是有些……不咋地。
    苏老爷子笑眯眯道：“你们可以先闻闻这些干茶的气味儿。”
    苏醒各捏了一片爷爷和自己做的茶，放在鼻前轻轻嗅了一下。
    之后她对着爷爷的茶点评道：“有清雅兰花香、有熟板栗香，还有手工炭焙款带轻微炭火甜香……”
    她又看着自己的做的茶，“嘿嘿”一笑，说道：“我的嘛，我感觉也还行。”
    最后她又在黄文文、李一诺做的茶里，勉强挑出两片完整的叶片。
    黄文文和李一诺都是紧张又期待地看着苏醒。
    苏醒闻过她们的茶之后，沉默了好几秒，最后说了几个字，“也是茶。”
    黄文文、李一诺齐齐瞪着苏醒。
    黄文文还不满地开口道：“苏醒，你这人……你这是什么评价呀？”
    苏醒微微一笑，“你们自己闻闻看嘛。”
    黄文文轻哼了一声，她各拿了苏老爷子和苏醒的一片茶叶，仔细观察后，放在鼻前闻了闻气味。
    好香！跟苏醒方才描述的差不多。
    李一诺也拿了苏家祖孙的茶，闻过之后连连点头，“真好闻呀！”
    她们的目光又落在自己制的茶上，然后她们同时伸手，挑了一片自己的茶。
    闻过之后，她们也沉默了。
    沉默了两秒，她们又去拿了对方的茶。
    再次一闻后，她们看着彼此，笑了。
    她们心里都觉得，跟对方一比，自己好似也不是很差了。
    苏醒和爷爷对视了一眼，也都笑了。
    其实了这俩人是半斤八两。
    一个茶是焦糊味儿的，一个茶则有一种过青的生性味儿，跟草差不多。
    俩人谁也别笑话谁了。
    苏老爷子说：“茶先放一放，现在先吃饭，吃完午饭，歇一歇，再尝尝你们自己做出来的茶。”
    三个姑娘都没异议。
    几人中午都没回镇上的苏家去吃饭，而是在茶厂的食堂吃的午饭。
    茶厂的伙食很不错，苏大伯还提前跟食堂打招呼，开了小灶，做了一些不会过辣的菜。
    这顿午饭，苏醒吃得心满意足。
    黄文文、李一诺累了一上午，中午也都没少吃。
    饭后，大家休息了一个多小时，凑在一起聊天。
    苏老爷子给她们讲苏家茶园子、茶厂经历过的一些事，讲他制茶这么多年的一些心得。
    几个姑娘都听得津津有味。
    休息得差不多了，苏老爷子说：“来吧，尝尝那些新茶。”
    几个姑娘都点头。
    黄文文说：“好啊好啊。”
    李一诺道：“我可期待了……”
    苏醒只是抿嘴笑。
    那几份茶，已经装罐，送到苏老爷子的办公室来了。
    苏老爷子从茶具展架上，取下来一些茶洗、茶荷、玻璃杯等物。
    苏老爷子烧了热水，开始温杯洁具。
    待放到了85度左右，他问黄文文和李一诺，“你们自己会泡茶绿茶不？”
    黄文文自信道：“苏醒教过我们泡各种茶，我学得还不错。”
    李一诺也说：“跟苏总学了茶之后，我也经常自己泡茶了。”
    苏老爷子点点头，“那行，你们自己做出来的茶，那就自己泡吧。”
    两人都痛快地应了。
    苏醒也是，拿过一只玻璃杯，开始泡自己炒出来的茶。
    她最先泡好的茶，端着杯子，轻轻抿了一口，顿时满口清香，她享受地眯了眯眼。
    其实，刚炒出来的绿茶，怎么都会有一些火气，这是很正常的现象，存上个把月，火气散了，会更加好喝。
    苏老爷子笑问大孙女儿，“你自己做的茶，喝着感觉如何呀？”
    苏醒说：“我这制茶手艺，肯定跟爷爷您还差得远呢，不过我觉得，我这茶，比以前制的还是有些进步的，可以当一款还算不错的口粮茶喝了。”
    “是吗？”苏老爷子说：“我也尝尝。”
    他也开始泡大孙女儿制的茶了。
    这时，黄文文和李一诺也都泡好了自己的茶。
    她们都迫不及待地喝了一口。
    然后……
    表情瞬间都扭曲了！
    “我滴妈呀……”
    “好苦……”
    两人齐齐惊呼出声。
    苏家祖孙看向两个姑娘，都笑出了声。
    苏老爷子更是笑得十分爽朗。
    黄文文已经被自己制出来的茶，虐出了生理泪水。
    她泪眼汪汪地看着大笑的苏老爷子和苏醒，语气透着一丝控诉，“苏爷爷、苏醒，你们早知道我们做的茶不会好喝是吧？看我们笑话呀……”
    李一诺也没比黄文文好哪去，倒了一杯温水，猛灌了一大口。
    苏醒语气无辜，“怎么会是看你们笑话呢？我第一次制的茶，品质也不过关，其实这都是很正常的。”
    苏老爷子也笑道：“制茶的人，不管制出来的茶什么样，自己都会尝一尝的，尝过了才知道优缺点，才知道在哪些工序上需要改进嘛。”
    黄文文、李一诺点点头，觉得苏老爷子说得很有道理。
    “苏爷爷、苏醒，你们也尝尝我们的茶吧，看看我们都哪里需要进步。”黄文文忽然道。
    “咳……”苏老爷子说：“不急不急，一会儿的，一会儿的。”
    他不太想尝，又怕打击了两个小新手，只能选择拖一拖。
    他低头喝了一口大孙女儿制的茶，微微点头。
    大孙女儿是进步不小，可惜了……
    苏醒去取了几个小瓷杯，说道：“我这两天睡眠不好，喝多了生茶怕睡不着觉，就不重新泡了，我就尝尝你们杯子里的茶吧。”
    说着，她开始烫杯子。
    黄文文和李一诺倒也没要求苏家祖孙重新泡她们的茶。
    “行啊。”
    “可以。”
    苏醒洗好瓷杯，然后从黄文文、李一诺的玻璃杯，各倒了小半杯茶。
    她分别端起两杯茶，各尝了一口，然后又是一阵沉默。
    李一诺问：“苏总，你觉得怎么样呀？”
    黄文文也说：“苏醒，你说话呀。”
    苏醒也灌了一大口温水，之后开口道：“是茶水味儿……”
    “哎！你可真是……”
    “……”
    苏老爷子也有些好奇了。
    他也倒了两小瓷杯茶，各抿了一口。
    黄文文、李一诺又都期待地看向苏老爷子。
    苏老爷子沉吟了半晌，说道：“进步空间非常大。”
    黄文文、李一诺：“……”
    行吧！她们懂了，就是她们制的茶太糟了，还有的学呗！
    最后，她们也尝了苏醒和苏老爷子制出来的茶。
    一比较，她们瞬间就明白，她们做出来的茶有多糟了！
    两人顿时都耷拉了脑袋。
    “唉……”黄文文叹气道：“制茶也太难了！”
    李一诺也说：“是啊，明明我觉得我每个步骤都学会了，可制出来的成品怎么这么难以下咽呢……”
    苏醒道：“别气馁呀，你们第一次做，已经很不错了，起码做出来的也是茶。”
    黄文文、李一诺：“……”
    这叫安慰人吗？？
    苏老爷子说：“老茶人都是在这一行浸淫多年的，经验是累积出来的，没有谁是做一次就完全学通的，别气馁，你们已经很不错了。”
    黄文文和李一诺心里一琢磨，也是，她们才尝试一次制茶，要是能把人家的本事都学去，那也太逆天了！
    现实又不是小说！
    她们顿时又精神抖擞了。

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