766酥鱼

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    当着女婿的面，叶志娟当做无事发生，但没有吃韭菜盒子，而是跟唐植桐聊起了正经事：“我听科委的同志说，他们帮你联系了科学院的化工冶金研究所？”
    “对，我已经去过了，也跟那边商量好了，后天过去加工零件。”唐植桐没有否认，只是没想到叶志娟的消息这么灵通。
    “把握好机会，姿态也低一点。冶金所的所长是留学归来的华侨高材生，而且是位学部委员。”叶志娟提点道。
    “位置这么高吗？”唐植桐非常吃惊，学部委员是眼下的称呼，以后会改称“院士”，这可不是什么老师、教授，而是跺一跺脚都能让科学界抖三抖的院士啊！
    这个时候能评上学部委员的，实力是毋庸置疑的，因为科技界的“三钱”就是新中国第一批学部委员。
    尽管唐植桐不知道院士属于什么级别，但知道院士的能量有多大，后世如果普通高校能有一位院士，校长做梦都能笑醒。
    “是不是很意外？我也很意外，没想到科委那边这么重视你。”看着女婿瞪大了双眼，叶志娟笑道。
    叶志娟级别要比女婿高很多，知道一些他不知道的事情，解放后只评过两次学部委员，55年一次，57年一次，两次评出来的人数都不多，满打满算不足300名。
    虽然他们没有具体的行政级别，但最低也享受自己这个级别的待遇！
    “很意外。”唐植桐坦言道，曾兴怀给他的印象很好，但从言行来看，一点架子都没有，根本看不出是位学术大佬。
    这个级别不是丁辉能协调的了的，背后还不知道牵扯多少人，唐植桐不打算打听，本本分分的做好自己该做的就好。
    “好好干，这次一定要出成绩。”叶志娟给了女婿一个目标。
    “嗯，一定要出成绩，否则都对不起这待遇了。”唐植桐笑了，更坚定了后天掉包的计划。
    “小苗那边已经按照你给的图纸协调单位做出了猫用的那个架子，人家给送过来一套，让验收一下。妇联这边没有人有经验，这事还得落到你身上。等回去的时候，你从妇联带回去，回头提提意见。”叶志娟点到为止，将话题又转到了其它发明上。
    “行！”唐植桐点头应下，给贝贝白嫖的设备终于到账了，虽然没花钱，但这里面饱含着自己的聪明才智。
    “姐夫，姐夫，咱们去钓鱼吧！”小王同学打累了，敬民也就从大姐的魔掌下逃离出来，一边揉着屁股，一边一瘸一拐的靠近唐植桐。
    “钓鱼，钓鱼，就知道钓鱼，作业写完了吗？”小王同学脸色稍微好了些，这事说到底虽然是弟弟嘴欠，但自己和丈夫也确实有些忘乎所以，细节没有控制到位。
    “写完了！”敬民理直气壮的回复道，一点都不带打艮的。
    “真的？”小王同学不相信弟弟说的，转头看向静莹。
    “嗯，今天早上就写完了。”静莹不敢跟大姐对视，眼神一触即开，低着头看着桌上的课本，仿佛里面有非常吸引人的小故事一般。
    “可以去了吧？”敬民得意洋洋的问道。
    “那也得先吃饭。”小王同学跟静莹差不多，心虚，此时只敢对着弟弟凶，不敢看叶主任。
    “先吃饭吧。”叶志娟把控着家里的局势，一句话就让几个小的安稳了下来。
    韭菜盒子是上午烙好的，为了让这边能赶上饭点，小王同学和唐植桐都没在家吃午饭。
    这顿午饭吃的比较安静，挨了揍的敬民埋头干饭，叶志娟没有提“草莓”的意思，小两口自然装作什么都没发生。
    吃完饭，唐植桐逃也似的带着小舅子出了门，留下叶主任娘仨在家。
    唐植桐带着小舅子从高大山那边借了鱼竿，载着他再次去了什刹海。
    “姐夫，咱们晚上能不清炖鱼吗？可不可以换个吃法？”王敬民坐在自行车后扛着鱼竿，给前面的司机提需求。
    “嘿，你想的可够远的，鱼还没钓上来，你就琢摸着吃了？”唐植桐在前面跟小舅子逗闷子道。
    “有姐夫在，我相信肯定能钓鱼上来！”经过前面几次钓鱼，王敬民现在对唐植桐有着迷之自信，就犹如用脸接霹雳15的三哥一般，飞机被打下来换一种表述就是用飞机成功拦截了飞弹，拦截率100%，达到世界先进水平！
    高低得“哒哒哒”的把小舞跳起来庆祝一下。
    “算你会说话。如果能钓到鱼，我给你做酥鱼。”鱼的吃法有很多，如果单论好吃的话，必须得过油。
    由于绝大多数鱼脂肪含量很低，吃起来当时饱了，但饭后会感觉饿的更快。
    海边渔民管这种低脂海产品做的菜为刮油菜，所以即便在大饥之年，即便肚子已经很饿，他们也很少吃鱼虾蛤蜊等海产品，大都是捞上来拿到市场上或通过一些渠道换粮食。
    眼下内陆的百姓就没有这么讲究了，一来养殖鱼的产量不足以大规模供应，二来江河湖泊里的鱼也没到取之不尽用之不竭的地步。
    钓到鱼就算改善生活了，要啥自行车？
    唐植桐载着王敬民来到银锭桥，放眼望去湖边全是鱼竿，都快赶上三步一岗、五步一哨的密度了。
    “走，咱找个人少的地界。”鱼再怎么不顶饿，唐植桐也不会跟他们抢地方，再怎么说也是有挂在身，里面的鱼带小舅子再钓十回都够了。
    王敬民不懂钓鱼选址，自然是唐植桐说啥就是啥。
    唐植桐骑着自行车，从银锭桥上往南走，去了什刹海的南岸，找了个没人要的犄角旮旯。
    “姐夫，这地方能上鱼吗？”来到地方后，王敬民看左右无人，心里到底还是泛起了嘀咕。
    “嘿，路上的时候还说相信我来着，这才多大会功夫，怎么？要反悔啊？”唐植桐左右瞧瞧，打算找两块石砖头当座位。
    “那不能，我就是纳闷，这么好的地方为什么别人不选。”王敬民赶忙往回圆。
    “兴许别人没发现呗，别废话了，捯饬捯饬准备钓鱼。”唐植桐到底还是没找到砖头，只能从岸边选了两片比较规整的石板凑合着用。
    “好嘞！”这回拉唐植桐钓鱼，是王敬民蓄谋已久的，早早的就备下了鱼饵，不知道从哪儿搞了些骨头，说着就低头寻摸石头，想把骨头给敲开。
    “给我，我来弄。你这是从哪弄的骨头？”唐植桐一上手，好家伙，一股喀拉味。
    “就上回吃烤鸭的时候，我藏了两块鸭腿骨，上回钓鱼给忘了。”敬民挺直了小胸脯，一副求表扬的样子。
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    “你可真会藏，也不怕招来耗子。”唐植桐摇摇头，久经存储的鸭骨气味确实不咋地，也不知道能不能吸引鱼上钩。
    唐植桐将鸭骨敲碎，选了个小块给小舅子挂在鱼钩上，剩下的用石头一阵敲，然后掺上点泥，搓成丸状，方便一会挂饵。
    口味好不好无所谓，反正也不是人吃，说不定什刹海的鱼喜欢这一口呢。
    敬民一甩杆，很快就进入了状态。
    唐植桐搓完鱼饵，看着小舅子的模样，不知道自己选址的做法会不会把他带偏，等他长大后，在钓鱼中实践、摩挲掌握了选址的诀窍，到时候会不会有疑问？
    饭后，叶志娟将小王同学拉进卧室，仔细交代起来：“你呀，这么大个人了，怎么这么不注意？总要有个度，让别人看到多不好。”
    “妈，这不是一时没留意嘛。”尽管没有其他人在，小王同学还是羞红了脸，但也正是没有其他人在，方便了她靠在叶主任身上扭着身子撒娇。
    “可不许有下次了。家里的孩子也都大了，你当姐姐的总得给他们做个榜样。”尽管叶志娟在妇联工作，但眼下就这么个氛围，对妇女不是很友好，就连单位里面也有离异的，明面上是感情破裂，实际上男方已经以此为借口有了三四五六个新欢，个个都是离婚后再娶，合法的很。
    “知道了，妈，我保证下次不再犯！”小王同学举起手发誓，只说自己，绝口不提唐植桐的事。
    “你呀……”闺女脖子上的“草莓”肯定不是自己嘬的，闺女不提女婿，叶志娟更不方便说，对于女儿的这点小心思，她心里跟明镜似的，但没有说破。
    “你们那首歌的事情有眉目了，不过还要等一阵子，人家那边谱曲没有那么快，得一点点试。”女儿大了，有自己的主意了，叶志娟再次点到为止，开始跟小王同学聊起了《运动员进行曲》的进展。
    唐植桐那边一门心思的给小舅子“喂”鱼，好保持有钓口，这个位置没人过来是有原因的，别说鱼，就连虾也没几条。
    可能得等天热起来，把湖水晒热，这种背阴的地方才会有鱼虾聚集吧。
    王敬民专心致志的钓鱼，随着接二连三的上鱼，自信心继续膨胀，他感觉自己若是能隔三差五的过来钓上一次，就能解决家里的肉食问题了。
    哥俩钓了一个多小时，空中开始飘落雨滴。
    “下雨了，咱回吧。”雨虽然不大，但这次出来没有带任何雨具，唐植桐生怕一会下大把小舅子淋湿，就有了收拾收拾回家的想法。
    “姐夫，雨不大，咱再钓会吧，求求你了。”王敬民正在兴头上，哀求着唐植桐，就是不愿走。
    唐植桐乐了，敢情王敬民在钓鱼佬的道路上越走越远了，若他此时已经结婚生子，就是钓到天昏地暗自己都不带劝的，但眼下不行，他还只是个孩子，受凉感冒不是闹着玩。
    “再钓一条就走，挨了淋发烧感冒的，咱就没下一回了。”小舅子好不容易求自己一次，唐植桐最终心软了，但也没打算拖延，直接掏出条小鲫鱼瓜子挂他鱼钩上，催促道：“快起竿，参浮了。”
    起竿后，王敬民仍有些意犹未尽，但看唐植桐去意已决，只能不情不愿的收杆往回走。
    到家后，这雨也停了，王敬民又来了劲头：“姐夫，雨停了，咱再回去吧？”
    “不去了，回家做酥鱼。”唐植桐毫不犹豫的拒绝了“小钓鱼佬”的心心念念。
    “那好吧。今晚我要吃两大碗米饭！”想到酥鱼，王敬民把躁动的心给按了回去，费劲巴拉的钓半天鱼，图的不就是这口吃的吗？
    过年的时候，王敬民吃过姐夫做的酥鱼，觉得那就是无上的美味，即便没有鱼肉，浇上点点浓稠的汤汁拌米饭，他都能吃两碗。
    “小心到时候别咬破舌头。”唐植桐嘿嘿一笑，刮了小舅子鼻头一下，小舅子什么反应都没有。
    关于小王同学神奇开关的事情，唐植桐非常好奇是不是因人而异，但也只能拿小舅子练手，小姨子那边连想都不敢想。
    “没淋着吧？”哥俩一进屋，小王同学就上来关心的问道。
    “没事，雨下的不大，一看下雨就往回跑，还担心有大雨呢。”唐植桐将鱼竿啥的往门后一放，打算待会再还给高大山，到时候捎带着将做好酥鱼后给他两条。
    “咱妈说这是农机学院那边在验证人工降雨呢，咱这边下的不大，但保不齐就有地方下大雨。咱妈说验证通过就要全国推广了。”小王同学露出小酒窝，崇拜的看着丈夫，眼睛里都快拉丝了。
    她刚才跟叶主任聊了不少，除了歌曲，还有丈夫做的种种发明。
    大部分发明都是能转化为外汇的，少部分虽然无法转化成外汇，但对改善民众生活水平也起到了明显推动作用，人工降雨这个主意就是其中之一。
    “那敢情好，到时候一推广，说不定农民伯伯们能多收个三五斗，能过个好年。”唐植桐还是第一次听说这事，但这些都不妨碍他高兴。
    前几天才人工降了雨，今天再打几炮，明显是为了下雨而下，但这也算不上浪费，有了这次验证，后面才好全面的铺开推广。
    又跟小王同学聊了两句，唐植桐就开始着手做酥鱼。
    这次的酥鱼跟上次不同，上次用的海鱼，今儿用的地地道道的四九城鲫瓜子、鲤鱼。
    河鱼去腮、去内脏，把腹腔的黑膜刮干净，在水龙头底下冲干净即可备用，不用去鳞片。
    四九城酥鱼的的地道做法是把鱼放锅里，放调料煮，但唐植桐今儿打算做个不一样的酥鱼，先用油给炸一遍。
    唐植桐以不想跑味为由，将几个围观的小馋虫赶出厨房，开挂将鱼表面的水分快速处理干净，然后让鱼进油锅洗了个高温澡。
    油是上次叶主任炼板油剩下的，唐植桐又偷偷加了点存货，省的影响王家后面日子的生活质量。
    鱼洗完澡后捞出，扔高压锅里，放入葱姜大料，倒入开水，盖上锅盖，压上半个来小时就能吃了。
    其实用大铁锅慢炖三四个小时效果更好，但唐植桐没有那个时间。
    这期间，唐植桐担心把邻居家的小孩馋哭，贴心的用挂薅着香味，做到了一丝一毫都不外泄。
    炖鱼的同时，唐植桐用蒸锅蒸了米饭，打算压好后直接开吃，主打一个鱼米协同。

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